Manganese per le ossa !
Manganese contro l'osteoporosi !
E' questa l'ultima scoperta in fatto di decalcificazione ossea : non sarebbe infatti la mancanza di calcio a far degenerare il tessuto osseo bensì la carenza di manganese, sostanza importantissima in quanto consente al calcio appunto di fissarsi alle ossa e quindi, in sua assenza, verrebbe a mancare questo importantissimo processo.
La scoperta è stata possibile grazie allo studio su alcune corna di cervo spezzate appartenenti ad animali che avevano sofferto appunto la carenza di manganese nel loro cibo a causa del gelo prolungato dell'ambiente.