L’aceto contro l’obesità

Ormai è risaputo che una delle ricette fondamentali per ottenere e  mantenere un corretto regime alimentare sia il costante consumo di alimenti naturali.

Non passa giorno che qualche scoperta scientifica porti alla luce qualche benefica proprietà di questo o quell’alimento e l’ultima voce viene da ricercatori giapponesi.

Sembra che una delle (molte) armi con le quali combattere obesità ed ipertensione sia costituita da un prodotto d’eccellenza del nostro panorama alimentare nazionale : l’aceto.

Grazie alla massiccia azione dell’acido acetico, questo importante alimento tiene sotto controllo l’accumulo di grassi nel sangue e controlla ipertensione e obesità.

Le proprietà sono contenute in tutti i tipi di aceto : balsamico, di vino o di mele e si raccomanda quindi di consumarne in quantità, considerando anche la riscoperta di questo siero che, soprattutto con l’ottimo aceto balsamico italiano, costituisce uno dei condimenti più prelibati e saporiti abbinabile a tantissimi piatti e pietanze.