Cipolle per l'intestino e frutta per l'intelligenza !

Al vecchio detto della mela al giorno bisogna aggiungere anche la . . . cipolla : combinati insieme, questi due importantissimi alimenti potrebbero determinare anche il 40% di protezione dal tumore al colon soprattutto per il contenuto di quercetina, una sostanza della benefica famiglia dei flavonoli.

Sempre in tema di frutta e verdura, una recente ricerca ha stabilito che migliora di molto l'attività intellettiva chi abitualmente consuma giornalmente almeno 4 etti tra frutta e verdura.

I ricercatori tedeschi hanno osservato che, tale consumo, determina un maggiore livello di antiossidanti che, come è noto, prevengono la formazione dei temutissimi radicali liberi, che sono la causa dell'invecchiamento cellulare.

Studenti e studiosi sono avvisati . . . .